आगरा-11.11.2024/प्रभारी राजकीय फल संरक्षण बलबीर सिंह ने अवगत कराया है कि उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग द्वारा आत्म निर्भर भारत अभियान के तहत 100 दिवसीय उद्यमिता विकास प्रशिक्षण (खाद्य प्रसंस्करण) कार्यक्रम एस.सी.पी. योजनान्तर्गत राजकीय फल संरक्षण केन्द्र, पालीवाल पार्क, आगरा पर आयोजन किया गया। जिसका शुभारम्भ वीरेन्द्र राजपूत, पार्षद शास्त्रीपुरम, नगर निगम, आगरा एवं डी.डी. चाहर पूर्व छात्र संघ अध्यक्ष एवं सासद प्रतिनिधि एवं श्रीमती ममता, प्रधानाचार्य, राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केन्द्र, आगरा द्वारा संयुक्त रूप माँ सरस्वती के सम्मुख दीप प्रज्ज्वलित कर एवं माल्यार्पण करके किया गया एवं प्रशिक्षार्थियों को प्रशिक्षण सामग्री का वितरण किया। वीरेन्द्र राजपूत ने अपने सम्बोधन में कहा कि यह रोजगार परक प्रशिक्षण कृषक एवं उद्यमी की आय बढ़ाने एवं बेरोजगारी समाप्त करने में सहायक सिद्ध होगा तथा रोजगार के अवसर गांव एवं शहर में सुलभ होगें।
श्रीमती ममता, प्रधानाचार्य, राजकीय खाद्य विज्ञान प्रशिक्षण केन्द्र, आगरा द्वारा बताया गया कि प्रशिक्षण प्राप्त कर गुणवत्ता युक्त संरक्षित खाद्य पदार्थ तैयार कर बाजार में विपणन करें और स्वरोजगार तथा रोजगार के अवसर बढ़ायें। इस कार्यक्रम में अनुसूचित जाति के 30 महिला व पुरूषों ने भाग लिया। केन्द्र प्रभारी बलवीर सिंह द्वारा उक्त योजना की जानकारी विस्तार से दी तथा यह बताया कि इस प्रशिक्षण कार्यक्रम में फल सब्जी से निर्मित खाद्य पदार्थ एवं बेकरी के उत्पाद एवं अन्य खाद्य प्रसंस्कृत उत्पाद का सैद्धान्तिक एवं प्रयोगात्मक कार्य कराया जायेगा तथा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उनन्यन योजना एवं खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति 2023 की विस्तार से जानकारी दी। इस कार्यक्रम में श्रीमती योगेश्वरी, अम्ब्रीश सक्सैना, सतीश कुमार, तारा सिंह, शैलेन्द्र कुमार वर्मा, रूप नारायण एवं अनिल प्रताप सिंह आदि का सहयोग सराहनीय रहा। कार्यक्रम का संचलान एवं अतिथियों का स्वागत बलवीर सिंह, प्रभारी द्वारा किया गया।
